琥珀糖を作ってみました。
前々から興味があったのです。
なんて綺麗なんだろー！
砂糖の量に驚愕して、少なめに作ってしまったので、糖度が足りず乾燥がうまくいかないかなと思ってたけど、成功しました！
表面が乾燥した後は、シーグラスみたいでキレイ。乾燥する前は宝石みたい。
ずっと眺めてられる♡
ビンに入れて、プレゼント用に。
口に入れると、シャリっとした食感のあとに寒天のぷるんとした食感。
お茶請けにパクパク、
ついつまんでしまいます♡
またグラデーションをアレンジしたり、型抜きしたり、味にフレーバーを加えたりして作ってみようと思います！
